Deliciosa torta de morango diet
Esta deliciosa torta de morango é uma opção de sobremesa amigável para pessoas com diabetes, pois é preparada sem adição de açúcares refinados. Utilizando adoçante natural e ingredientes saudáveis, esta receita oferece um sabor irresistível sem comprometer a saúde.
Ingredientes:
Para a Massa:
1 xícara de farinha de amêndoas
1/4 de xícara de manteiga sem sal, derretida
1 colher de sopa de adoçante natural(stevia, eritritol, xilitol, por exemplo)
Uma pitada de sal
Para o Recheio:
250g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
1 xícara de creme de leite sem açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de adoçante natural (ajuste conforme o gosto)
Modo de Preparo:
Para a Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a manteiga derretida, o adoçante natural e uma pitada de sal até formar uma massa homogênea.
Pressione a massa no fundo de uma forma para torta, criando uma base uniforme.
Asse a massa no forno por 10-12 minutos ou até que fique dourada. Retire e deixe esfriar.
Para o Recheio:
Enquanto a massa esfria, bata o creme de leite sem açúcar até formar picos firmes.
Adicione a essência de baunilha e o adoçante natural ao creme de leite batido. Misture delicadamente.
Espalhe o creme sobre a massa já fria.
Organize as fatias de morango sobre o creme de maneira decorativa.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar antes de servir.
Dicas Adicionais:
Experimente adicionar raspas de limão ou hortelã ao creme para um toque extra de frescor.
Varie as frutas conforme a estação para manter a sobremesa interessante.
Certifique-se de escolher um adoçante natural adequado para cozinhar, ajustando a quantidade conforme seu gosto pessoal.
Esta torta de morango é uma opção deliciosa e saudável para satisfazer o desejo por doces, sem comprometer o controle glicêmico. Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde ou nutricionista para adaptar as receitas às necessidades específicas de cada pessoa com diabetes.
Informações Nutricionais Aproximadas por Porção:
Calorias: Cerca de 150-200 kcal
Proteína: 5-8g
Carboidratos: 10-15g
Açúcares: 2-5g
Gorduras: 10-15g
Gorduras saturadas: 3-5g
Fibra: 2-4g
Esses valores são estimativas gerais e podem variar com base nos ingredientes exatos e nas proporções utilizadas. Certifique-se de ajustar as porções e ingredientes conforme necessário para atender às suas necessidades dietéticas específicas. Se possível, consulte um nutricionista para obter orientação personalizada.
Curiosidades sobre o Morango
O morango (Fragaria × ananassa) é uma fruta exuberante e irresistível, cativando paladares ao redor do mundo com sua doçura inconfundível e aroma delicado. Além de ser uma delícia para o paladar, o morango também é uma potência nutricional, repleta de benefícios à saúde. Neste artigo, vamos explorar detalhadamente a história, origem, composição nutricional, benefícios à saúde, aplicações culinárias e considerações agrícolas associadas a essa fruta vermelha vibrante. Veja mais,Clicando Aqui.
