O Ano Novo é momento de renovação, um momento em que muitos procuram iniciar o ano com hábitos mais saudáveis. Esta receita de Salmão Grelhado com Molho de Limao e Ervas é perfeita para aqueles que desejam celebrar a virada do ano com uma refeição leve, nutritiva e deliciosa. O salmão, rico em ômega-3 e proteínas, é grelhado até ficar macio e suculento, e depois regado com um molho fresco de limão e ervas que realça o sabor natural do peixe. Prepare-se para receber o novo ano com uma refeição que faz bem ao corpo e ao paladar!
Receita Salmão Grelhado com Molho de Limão e Ervas
Ingredientes:
4 filés de salmão de aproximadamente 150g cada
Suco de 2 limões
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Preparação do Salmão:
Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 a 20 minutos na geladeira.
Preparo do Molho de Limão e Ervas:
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o coentro e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Grelhando o Salmão:
Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Unte levemente a grelha com um pouco de azeite para evitar que o salmão grude.
Coloque os filés de salmão na grelha e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido por dentro e com uma crosta dourada por fora.
Finalização e Servir:
Retire os filés de salmão da grelha e transfira-os para uma travessa de servir.
Regue os filés de salmão com o molho de limão e ervas preparado anteriormente.
Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada verde fresca ou legumes grelhados, e aproveite esta refeição saudável e deliciosa para celebrar a chegada do Ano Novo!
Receba o Ano Novo com um brinde à saúde e ao bem-estar, saboreando este Salmão Grelhado com Molho de Limão e Ervas. Com cada garfada, você estará dando as boas-vindas ao novo ano com uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Que este prato delicioso seja o início de um ano repleto de momentos felizes e saudáveis!
Tabela Nutricional (por porção):
Calorias: 250 kcal
Proteínas: 30g
Gorduras: 12g
Carboidratos: 2g
Fibras: 0g
Receba o Ano Novo com um brinde à saúde e ao bem-estar, saboreando este Salmão Grelhado com Molho de Limão e Ervas. Com cada garfada, você estará dando as boas-vindas ao novo ano com uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Que este prato delicioso seja o início de um ano repleto de momentos felizes e saudáveis!
Aqui está uma tabela nutricional mais detalhada para a segunda receita, Salmão Grelhado com Molho de Limão e Ervas:
Tabela Nutricional (por porção):
Porção: 1 filé de salmão de aproximadamente 150g
Calorias: 250 kcal
Proteínas: 30g
Gorduras totais: 12g
Gorduras saturadas: 2g
Gorduras trans: 0g
Colesterol: 80mg
Sódio: 80mg
Carboidratos: 2g
Fibra alimentar: 0g
Açúcares: 0g
Vitaminas e Minerais:
Vitamina A: 4%
Vitamina C: 10%
Cálcio: 2%
Ferro: 4%
Esses valores são aproximados e podem variar dependendo de fatores como o tamanho exato do filé de salmão utilizado, a quantidade de óleo ou azeite utilizado no preparo e quaisquer molhos adicionados. Certifique-se de ajustar os números conforme necessário com base na porção específica consumida e nos ingredientes utilizados.
Quer mais receita com Salmão? Clique aqui, para receita de Salmão Grelhado com Espinafre e Quinoa
Clique aqui, e conheça nosso anal no Youtube.
