Para aqueles que desejam desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável durante a Páscoa, o Salmão ao Molho de Maracujá é uma escolha perfeita. Esta receita dietética oferece um equilíbrio entre sabor e nutrição, combinando a suculência do salmão com o frescor e a acidez do molho de maracujá. Rica em ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes, esta refeição não só agrada ao paladar, mas também proporciona benefícios para a saúde. Sirva este prato em sua celebração de Páscoa e impressione seus convidados com uma opção leve e deliciosa.
Receita de Salmão ao Molho de Maracujá:
Ingredientes:
4 filés de salmão
Suco de 3 maracujás
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada para decorar
Instruções:
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Adicione o alho picado e refogue até dourar.
Acrescente o suco de maracujá e o mel, mexendo bem.
Deixe o molho reduzir um pouco e espessar.
Em outra frigideira antiaderente, grelhe os filés de salmão até que estejam cozidos ao seu gosto.
Sirva os filés de salmão com o molho de maracujá por cima.
Decore com salsinha fresca picada antes de servir.
Tabela Nutricional (Porção):
Nutriente Quantidade por Porção:
Calorias: 250
Gorduras Total: 10g
Gorduras Saturadas: 2g
Colesterol: 60mg
Sódio: 100mg
Carboidratos Total: 15g
Açúcares: 12g
Proteínas: 25g
Observação: A tabela nutricional é uma estimativa baseada nos ingredientes e nas quantidades fornecidas na receita. Os valores podem variar dependendo de marcas específicas de produtos utilizados e de ajustes nas porções. É importante adaptar essas informações de acordo com as necessidades dietéticas individuais.
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