Aprenda fazer este delicioso pudim de chia com morangos
Este pudim de chia com morangos é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para quem procura uma sobremesa sem adição de açúcares refinados. A chia é uma excelente fonte de fibras e ácidos graxos ômega-3, proporcionando uma sobremesa nutritiva. Aqui está a receita com todos os detalhes:
Ingredientes:
1/4 xícara de sementes de chia
1 xícara de leite sem lactose ou leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)
1 colher de chá de extrato de baunilha
1-2 colheres de sopa de adoçante natural (como xilitol, eritritol ou stevia), a gosto
1 xícara de morangos frescos, lavados e cortados em fatias finas
Instruções:
Preparação da Mistura Base:
Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite sem lactose (ou leite vegetal), o extrato de baunilha e o adoçante natural. Mexa bem para garantir que as sementes de chia estejam bem distribuídas.
Descanso da Mistura:
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite. Isso permitirá que as sementes de chia absorvam o líquido e formem uma consistência de pudim.
Montagem do Pudim:
Após o período de descanso, a mistura deve ter uma consistência espessa e gelatinosa, semelhante a um pudim. Mexa bem para garantir uma textura uniforme.
Camadas com Morangos:
Em copos individuais ou tigelas, faça camadas alternadas de pudim de chia e fatias de morango.
Finalização:
Decore o topo com algumas fatias de morango adicionais.
Resfriamento Adicional (Opcional):
Se desejar, deixe o pudim montado na geladeira por mais 1-2 horas para esfriar e firmar ainda mais.
Informações Nutricionais Aproximadas por Porção (1 porção, considerando 4 porções no total):
Informações Nutricionais:
Calorias: 120 kcal
Proteína: 3g
Gordura: 6g
Carboidratos: 13g
Açúcares: 4g
Fibra: 7g
Estas são estimativas e os valores reais podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados. Lembre-se de ajustar as porções e os ingredientes de acordo com suas necessidades dietéticas específicas. Essa sobremesa é uma opção nutritiva e saborosa para satisfazer o desejo por algo doce, sem comprometer a saúde.
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