Se você está buscando uma sobremesa deliciosa, saudável e que não comprometa a sua dieta, o Mousse de Chocolate Diet é a escolha perfeita! Feito com chocolate 70% cacau, essa mousse é rica em antioxidantes, tem baixo teor de açúcar e é ideal para quem segue uma alimentação balanceada ou está controlando o consumo de carboidratos. Além de fácil e rápida de preparar, ela traz o sabor intenso do chocolate com a leveza da mousse tradicional. É uma ótima opção para quem quer manter o foco sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa.
Receita Mousse de Chocolate Diet
Ingredientes:
200g de chocolate amargo 70% cacau (sem açúcar)
3 claras de ovo
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
200ml de creme de leite light
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Derreta o chocolate: Coloque o chocolate amargo picado em uma tigela e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando para não queimar. Reserve para esfriar um pouco.
Bata as claras: Em uma tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes. Acrescente o adoçante e bata mais um pouco até incorporar bem.
Misture o creme de leite: No chocolate derretido e já frio, adicione o creme de leite e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa até obter uma mistura homogênea.
Incorpore as claras em neve: Delicadamente, adicione as claras em neve à mistura de chocolate. Mexa com cuidado, usando uma espátula, para não perder o volume.
Leve à geladeira: Distribua o mousse em taças ou potinhos e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
Sugestão de apresentação:
Decore com raspas de chocolate amargo ou frutas vermelhas antes de servir para dar um toque especial.
Essa sobremesa é leve, sem adição de açúcar e ideal para quem está cuidando da alimentação, mas não abre mão de um doce!
Tabela Nutricional (por porção de 100g):
Nutriente / Quantidade
Calorias: 160 kcal
Carboidratos: 7g
Proteínas: 4g
Gorduras totais: 13g
Gorduras saturadas: 8g
Fibra alimentar: 3g
Sódio: 45mg
Açúcares: 1g
Essa tabela é uma estimativa, podendo variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados. A mousse é uma sobremesa com baixo teor de carboidratos, rica em gorduras boas e com poucas calorias, sendo uma opção ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
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