Doce de Abacaxi: Uma Receita Detalhada para Refrescar seu Paladar (Sem Açúcar)
Ingredientes:
1 abacaxi maduro
2 caixinhas de creme de leite
1 gelatina sem açúcar sabor abacaxi
1 xícara de água
Adoçante em gotas (de sua preferência)
Modo de Preparo:
Comece descascando o abacaxi e cortar em cubinhos ( remover o talo, caso contrário pode amargar o doce)
Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi com uma xícara de água. Adoce a gosto com algumas gotas de adoçante( caso o abacaxi não esteja muito doce).
Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi fique macio. Este passo não apenas amacia a fruta, mas também intensifica o sabor, em seguida reserve.
Preparando o Creme:
No liquidificador ou mixer, adicione as duas caixinhas de creme de leite e a gelatina de abacaxi.
Bata os ingredientes até obter um creme homogêneo e suave. A gelatina ajudará a dar consistência ao doce quando estiver na geladeira.
Montagem:
Após o abacaxi cozido esfriar, adicione o creme preparado e misture delicadamente. Certifique-se de que o abacaxi esteja completamente frio antes de combinar com o creme para manter a consistência desejada.
Transfira a mistura para um recipiente adequado para sobremesa, garantindo uma distribuição uniforme do abacaxi e do creme.
Gelando e Servindo:
Leve o doce à geladeira e deixe-o lá por algumas horas, ou preferencialmente durante a noite, para garantir que adquira uma consistência firme e deliciosa.
Ao retirar da geladeira, a textura cremosa do creme com a doçura refrescante do abacaxi resultará em uma sobremesa irresistível.
Dicas Adicionais:
Se desejar, decore a sobremesa com pedaços de abacaxi fresco antes de servir, proporcionando uma apresentação mais atraente.
Experimente diferentes tipos de adoçantes para personalizar o sabor de acordo com suas preferências.
Sirva o doce de abacaxi gelado em taças individuais para uma apresentação elegante em ocasiões especiais.
Esta receita de Doce de Abacaxi Gelado é uma opção refrescante e deliciosa para encerrar uma refeição ou simplesmente para aproveitar nos dias quentes.
Análise Nutricional Geral (porção média):
Lembrando que esses valores são aproximados e podem variar dependendo das marcas específicas dos produtos e das quantidades exatas utilizadas.
Calorias: Cerca de 150 a 200 kcal por porção.
Proteínas: 3 a 5g por porção.
Gorduras: 10 a 15g por porção.
Carboidratos: 15 a 20g por porção.
Açúcares: Varia dependendo do teor de açúcar natural do abacaxi e da presença de adoçante.
Esses números são estimativas e podem ser ajustados com base nas escolhas específicas dos ingredientes e nas preferências dietéticas individuais. Se precisar de informações nutricionais mais precisas, sugiro verificar as embalagens dos produtos utilizados na receita ou utilizar ferramentas online para calcular as informações nutricionais com base nas quantidades exatas utilizadas.
Curiosidades sobre o Abacaxi
O abacaxi (Ananas comosus) é uma fruta tropical conhecida por sua doçura refrescante e versatilidade culinária. Além de seu sabor irresistível, o abacaxi oferece uma série de benefícios para a saúde. Neste artigo, examinaremos de forma abrangente as propriedades nutricionais do abacaxi, considerando suas restrições para algumas pessoas e explorando como essa fruta pode ser incorporada à dieta de indivíduos com diabetes. Clique Aqui, para ver o conteúdo inteiro.
